En octubre, las frutas y verduras de temporada se colorean en otoño, proporcionándote todos los nutrientes que necesitas para el cambio de estación y la llegada de las bajas temperaturas.
Recuerda siempre que en una dieta saludable es importante ingerir alimentos frescos y variados. Tómese un tiempo durante la semana para ir al mercado y elegir frutas y verduras de temporada, su salud sin duda se beneficiará. Nunca olvide incluir al menos 5 porciones diarias de frutas y verduras de temporada en su dieta .
Las propiedades nutricionales de las frutas y verduras de temporada
Las espinacas, acelgas, manzanas , achicoria, caquis, uvas , calabaza son alimentos otoñales llenos de beneficios para la salud que parecen estar hechos para ayudarlo a superar las dolencias menores asociadas con esta época del año.
Gracias a la mezcla de antioxidantes y vitaminas que contienen, son perfectos, por ejemplo, contra el cansancio, el agotamiento y la melancolía propios de la transición de los meses de verano a los más fríos.
De hecho, con la disminución de las horas de luz, el cuerpo deja de beneficiarse de los efectos positivos de los rayos solares que favorecen, por parte del sistema nervioso, la producción de serotonina , el neurotransmisor que controla el estado de ánimo y la producción de melatonina. por lo tanto, cuando el buen tiempo da paso a las nubes y la lluvia, su estado de ánimo también sufre.
Las frutas y verduras de temporada en octubre también son excelentes aliadas para fortalecer las defensas inmunológicas y alejar dolencias como resfriados y gripes y, al ser ricas en fibra, te ayudan a sentirte lleno , por lo que son perfectas si estás a dieta. porque te permiten satisfacer tu paladar comiendo sano.
Beneficios de las frutas y verduras de temporada en octubre
1 – Frutas y hortalizas de temporada: acelgas
La acelga es rica en vitamina A, C, K y ácido fólico.
Además, el alto contenido de sales minerales (en particular calcio , magnesio y potasio) ofrece una buena mezcla para combatir la osteoporosis mientras que la riqueza en fibra mejora la actividad digestiva.
Descubre todas las propiedades nutricionales de la acelga .
2 – Frutas y hortalizas de temporada: espinacas
La espinaca es una verdura muy rica en carotenoides , que son los precursores de la vitamina A y por tanto son muy útiles para facilitar la visión nocturna.
El alto contenido de ácido fólico beneficia al sistema inmunológico , fortaleciéndolo y ayudándolo en la producción de glóbulos rojos. ¿Sabes que la espinaca puede ayudarte a protegerte de los resfriados?
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3 – Frutas y hortalizas de temporada: achicoria
Incluso la achicoria se encuentra entre las comidas de otoño. Tiene importantes propiedades depurativas y diuréticas y es un poderoso aliado en la prevención de enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Tiene un alto contenido en vitaminas (A, B2 y C), sales minerales y fibras. También está muy indicado para personas que padecen artritis y reumatismo.
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4 – Frutas y hortalizas de temporada: calabaza
La calabaza , alimento rico en betacaroteno (que está diseñado para contrarrestar la aparición de radicales libres), tiene propiedades anticancerígenas y eficaz para ayudar a proteger el sistema circulatorio.
Contiene vitaminas A, B y C y minerales como calcio, sodio, potasio, fósforo, cobre, magnesio, hierro, selenio, manganeso y zinc.
Es una verdura baja en calorías (17 calorías por 100 gramos) y baja en azúcar, con un notable poder saciante.
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5 – Frutas y hortalizas de temporada: repollo
La col de Saboya contiene vitaminas A, C y K, y es rica en sales minerales. Es excelente para mantener la piel sana, gracias a la presencia de antioxidantes como polifenoles y carotenoides y tiene una función protectora frente a los tumores.
Esta verdura no se recomienda para quienes padecen hipotiroidismo o tienen un colon irritable.
6 – Frutas y hortalizas de temporada: setas
Los hongos son muy ricos en selenio , un nutriente que tiene un papel protector para el sistema inmunológico.
También existen muchas vitaminas del grupo B3 y B2 , excelentes para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono.
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7 – Frutas y hortalizas de temporada: chumberas
La tuna contiene mucha fibra y vitaminas, especialmente C, en mayores cantidades que la fruta de consumo habitual. Esta fruta también es una fuente muy rica en minerales, en particular de:
- fútbol
- fósforo
- magnesio.
Se pueden reconocer varias propiedades terapéuticas en la tuna:
- diurético
- emolientes
- antiinflamatorio (en caso de quemaduras e inflamación de diversos tipos);
- astringentes (tomar esta fruta puede detener la diarrea);
- gastroprotector.
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8 – Frutas y hortalizas de temporada: uvas
La uva es rica en:
- planchar
- fútbol
- fósforo.
Tiene propiedades antioxidantes y contiene vitamina A, vitamina C, vitamina P y vitamina B6. Es altamente energético, de hecho, tiene un alto valor calórico ( 100 g contienen unas 70 calorías ) por lo que es preferible no exceder si sigues una dieta adelgazante.
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9 – Frutas y hortalizas de temporada: pera
La pera es una fuente natural de minerales:
- potasio
- fósforo
- fútbol
- magnesio.
Además, aporta azúcares simples y no pone en riesgo nuestra línea (solo contiene 30 calorías por cada 100 gramos ). Gracias al alto contenido en fibra, ayuda a regular el intestino de forma natural.
Descubre todas las propiedades nutricionales de la pera .
10 – Frutas y hortalizas de temporada: manzana
La manzana es una fruta rica en propiedades beneficiosas. De hecho, contiene:
- sales minerales (potasio, magnesio, sodio, hierro, fósforo, azufre, calcio, sodio);
- vitamina B1, (que combate la inapetencia, la fatiga y el nerviosismo);
- B2 (que facilita la digestión y es rico en propiedades antioxidantes);
- Vitamina C.
Es una fruta con muy poca azúcar y grasa . También es rico en pectina, que ayuda a mantener bajo control el índice glucémico contenido en la sangre.
Descubra las propiedades nutricionales de la manzana .
11 – Frutas y hortalizas de temporada: caqui
El caqui tiene valiosas propiedades drenantes y diuréticas, es rico en vitamina C, betacaroteno y potasio.
Contiene antioxidantes naturales, ayuda al cuerpo a proteger las células del efecto de los radicales libres. Es un concentrado de energía (70 calorías por 100g), por lo tanto excelente para quienes practican deporte pero para comer con moderación para personas con sobrepeso.
De hecho, la considerable cantidad de azúcar la convierte en una fruta que no es apta ni siquiera para quienes padecen diabetes.
Descubra las propiedades nutricionales de los caquis .
12 – Frutas y hortalizas de temporada: naranjas y mandarinas
Las naranjas y mandarinas, conocidas por todos por su alto contenido en vitamina C, (sustancia antioxidante útil para combatir las dolencias estacionales), estimulan la función intestinal y la sensación de saciedad.
También son preciosos para mantener nuestra piel tersa y joven gracias a sus propiedades antioxidantes.
Descubre todas las propiedades nutricionales de las naranjas .
13 – Frutas y hortalizas de temporada: granada
La granada es un concentrado de polifenoles y con su poder antioxidante contrarresta la acción de los radicales libres y la consecuente oxidación celular.
Pero es sobre todo el ácido elágico -del que es rico la granada- el que tiene propiedades protectoras para algunos tipos de cáncer como el de mama, piel, pulmón y próstata.
Descubre todas las propiedades nutricionales de la granada .
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