Una verdura utilizada desde hace siglos, imprescindible para dar un toque extra de sabor a los platos en los que se inserta: es la cebolla . Presente como ingrediente en […]
Castañas: propiedades nutricionales, beneficios y usos en la cocina
A todo el mundo le gustan las castañas, cuando llega el otoño son un auténtico alimento reconfortante para consumir calientes como tentempié o después de la cena. Estos pequeños frutos […]
Vainilla: que es, valores nutricionales, beneficios y recetas
El aroma de vainilla es el más conocido de todos. Los frutos que lo generan pertenecen a algunas especies de orquídeas nativas de México. Se trata de vainas que para […]
Educación alimentaria para niños: principios, beneficios y consejos para estimular a los más pequeños a comer sano
La ‘ dieta saludable es importante en todas las edades, pero lo es aún más para los niños. Comer de forma equilibrada, con un aporte adecuado de calorías y nutrientes […]
Níspero: propiedades, beneficios y mejores usos en la cocina
Ligero, refrescante, dulce: son nísperos , frutos preciosos que nos regala la primavera . Remineralizantes , ayudan al buen funcionamiento del hígado , intestinos y cavidad bucal. Veamos cuáles son […]
¿Qué pescado comprar? Aquí está la guía para comprar pescado fresco.
Comprar pescado no es fácil. Si naciste en el mar o en un entorno pesquero, el negocio ciertamente puede ser más fácil , pero generalmente no cuentas con todas las […]
Moringa: propiedades, beneficios y mejores usos en la cocina
La Moringa es una planta que en los últimos años está teniendo mucho éxito. También llamado “árbol de la vida” o “árbol milagroso”, posee grandes virtudes beneficiosas que lo hacen […]
Descubre los 10 alimentos para combatir el frío en la mesa
Combatir el resfriado en la mesa es posible con los alimentos adecuados. Cuando las temperaturas son bajas, además de cubrirte bien y mantener el ambiente cálido, puedes elegir los platos […]
Comino: que es, propiedades, beneficios, contraindicaciones y usos en la cocina
El comino, originario de Egipto y Asia Central, también se ha extendido al área mediterránea. Es una planta a la que le gusta el clima cálido. Se utilizan semillas de […]
Tomates secos: propiedades, beneficios y la receta para prepararlos
Los tomates secos enriquecen tus platos con su sabor intenso y apetitoso, gracias a las propiedades nutricionales, cuidan tu salud y tu belleza. Al igual que en la versión fresca, […]